legart


ЖЖ от Legart'а (Антона Толмачева)

Дневник чукчи: что вижу, о том и пою!


Previous Entry Поделиться Next Entry
Несколько фактов о том, как делают Coca-Cola
legart
1. Продукты Coca-cola в России делает не The Coca-Cola company, а боттлинговая компания Coca-Cola Hellenic Bottling Company. Чтобы понять разницу между этими компаниями и взаимоотношения между ними, я рекомендую почитать вам Вики и прочитать книгу "Внутри COCA-COLA. История бренда № 1 глазами легендарного CEO".

The Coca-Cola company и Coca-Cola Hellenic Bottling Company.png
2. На сегодняшний день в России, кроме газированных напитков, Coca-Cola производит также соки "Rich", "Добрый", "Моя семья" и энергетический напиток "Burn":

Продукты Coca-cola.png

3. Завод Coca-Cola в Екатеринбурге, на котором я побывал в связи с выпуском им миллиардной (со дня пуска завода, которое состоялось 13 июня 1998 года) бутылки Coca-Cola, выпускает только газированные напитки (48 видов) в РЕТ бутылках объёмом 0,5 л., 1 л., 1,5 л. и 2 л:

DSC02503.JPG

4. Производство начинается с водоподготовки. На заводе есть своя скважина  + он получает воду из городского водопровода. В месяц через цех водоподготовки проходит от 10 до 20 млн. литров воды, после очистки которой получается 1-2 тонны сухого остатка. Цех полностьью автоматизирован, в смену в нём работает только один оператор, поэтому на фотографии одни журналисты:

DSC02469.JPG

5. Параллельно с подготовкой воды идёт приготовление сиропа. Здесь надо сказать, что на сегодняшний день производство Coca-Cola локализовано практически на 90%: вода, сахар, PET-тара - всё это российское и только концентрат поставляется или из Франции или из Ирландии.

DSC02474.JPG

6. Одновременно, в соседнем помещении, идёт выдув бутылок из преформ. На фото преформа на фоне мульды - формы для выдува бутылок. Выдув бутылок происходит с огромной скоростью, ведь за один час на двух производственных линиях екатеринбургского завода Coca-Cola HBC Россия производится до 48 тысяч бутылок.

DSC02482.JPG

7. И вот наступает момент, когда все ингредиенты смешиваются и  разливются в бутылки:

DSC02480.JPG

8. Каждые 30 минут несколько бутылок с конвейера уходит в лабораторию, где проверяется качество продукта:

DSC02550.JPG

9. Ну а основная масса уходит на этап упаковки:

DSC02531.JPG

на котором мы обнаружили и продукцию из Перми:

DSC02527.JPG

Это "прокладка радиальная" производства ПЦБК, которой разделяют кейсы с бутылками на паллетах:

DSC02530.JPG

DSC02529.JPG

И тут я считаю, что у пермяков есть ещё возможность побороться за место под солнцем - т.е. за поставки на этот завод, т.к. преформы сейчас поставляет екатеринбуржский производитель, а в Перми есть свой завод преформ.

9. Ну и далее склад готовой продукции, откуда она разъезжается в Свердловскую, Челябинскую, Тюменскую, Курганскую области, Пермский край, республику Удмуртию, Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий Автономные округа:

f_060417_cocacola-190.jpg

10. На зводе поразило обилие символики компании. Она везде.

MyCollages.png

11. А это я с миллиардной бутылкой, которая осталась в музее завода, а миллиард первая и миллиард вторая бутылка были презентованы нам в дорогу и уехали с нами в Пермь! :)

f_060417_cocacola-254.jpg


  • 1
Это как это удалось подгадать к миллиардной? И кому досталась миллиард третья?

Re: 1 000 000 000

Так система тотального учёта же стоит!
Там был прикол, что вначале думали, что имиллиардная будет на линии, где 0,5 разливает, но в этом время запустили скоростную линию, где идут 2-х литровки и та быстро догнала и обогнала.
Миллиард третья уже никого не интересовала! :)

Re: 1 000 000 000

Про тотальный учет понятно.
Я про то, как Антон Толмачев к этому событию подоспел?
Это что-то типа праздника миллионной тонны угля было?
И, главное: тотальный учет маркирует саму бутылку номером?

Edited at 2017-04-13 09:20 (UTC)

Re: 1 000 000 000

Типа да. Узнал, что Кока-кола делает пресс-тур и напросился.

И это вся информация про завод???

Катя. там нет ни литейного, ни волочильного цехов. И даже ремонтно-механического тоже нет! ;)

На производстве работает всего 100 человек.

и тем не менее, вообще инфу про предприятие и рабочих не вижу :(

Ты задай то, что тебя интересует, я может отвечу. А может и нет. Там на половину вопросов не отвечают, т.к. коммерческая тайна...

Да ладно уж :)
Вопросы лучше на месте задавать, а не после экскурсии :)

Да задавай, чего уж там! Я ведь не всё написал, что узнал. Если ты приглядишься, то я всё внимание сосредоточил на технологическом процессе.
У меня огромное расстройство, что пропала фотография стенда с техпроцессом на водоподготовке и ещё какой-то стенд я пропустил, как мне кажется.
Мне именно этот аспект показался самым интересным.

Ну вот Паньков интересуется (рядом сидит): а правда, что Кока-Колу можно использовать как противозачаточное средство, т.е. путем спринцевания после полового акта?:))

и еще: можно ли менять рецепт концентрата? И как его привозят в Россию (охраняют), так как формулу жутко секретная и ее знают только несколько человек.

Ввиду малого количества времени мы там эксперименты не ставили, поэтому на первый вопрос ответить не могу.
На второй тоже, т.к. темы с концентратом, точным количеством сотрудников и их з/п сворачивались.

Сорри что влезаю, но Панькову расскажите о таком продукте как презервативы и мирамистин! А скокай-колой можно ржавчину удалять ибо в составе ортофосфорная кислота наличествует (инфа из дворовых источников).

Бгг. Передам :))
Про чистку чайников - тоже интересно. Вы-то сами как используете напиток?

Да никак, не нравится она мне. Раз в год, грешен, балую себя бутылочкой Пепси, такие стеклянные 0,33. чиста ностальгия по детству!)))))
Э.Ы. Для чайников больше Юппи подходило, сухой такой концентрат в середине 90-х продавали: "Просто добавь воды!"

На этикетке кока колы указано три кислоты. Ортофосфорная, лимонная и угольная.

Да бога ради! Хоть пять, но только одна из них удаляет ржавчину! Ортофосфорная.

Вот простой детский вопрос:

Боль в зубах иза Coca Cola
олег горюткин Ученик (175), Вопрос открыт 16 часов назад
С 6 лет я пю колу и пепси и до 13 лет не какой боли, но в 14 когда я пю колу или пепси мне больно есть и пить что-то холодное, даже начал зубы чистить но не помогает наоборот когда чистить начинаю сразу боль.
Но отказаться не могу, пж помогите
Дополнен 16 часов назад
Если я долго не пю колу или пепси то у меня начинается ломка такая что так хочется пить что просто ставить термос с чаям и каждую кружку пить и пить а если пю пепси то жажда пропадает на 1- 2 недели и опять ломка
Так что мне делать ?


  • 1
?

Log in

No account? Create an account