Как правильно: PEPSI или PEPSI-COLA? Плюс рецепт этого напитка и стоимость ингредиентов.

Вначале опрос:

Poll #1987992 Как правильно: PEPSI или PEPSI-COLA?
Open to: All, detailed results viewable to: All. Participants: 23

Как правильно: PEPSI или PEPSI-COLA?

View Answers
PEPSI
5(21.7%)
PEPSI-COLA
5(21.7%)
и PEPSI и PEPSI-COLA
9(39.1%)
Никакое название неправильно. Правильно Coca-Cola
3(13.0%)
Я не знаю таких слов
1(4.3%)
Свой ответ - написал в комментариях
0(0.0%)


Опрос вызван тем, что я, по советской привычке говорю Pepsi-cola.

Кола и другие газированные напитки - Страница 12 - Другие товары - Твой форум. - Страница 12

А мой сын 14-ти лет смеётся надо мной и говорит, что надо говорить Pepsi. И я его понимаю, ведь он Generation Next и выдел в магазине только такой вариант:



Но вот настал и на моей улице праздник! В магазине я увидел бутылки с логотипом 40-х годов прошлого века:

DSC00159.JPG

А это значит, что правильный ответ на вопрос: и PEPSI и PEPSI-COLA!

Ну а теперь, обещанный рецепт Pepsi (это формула концентрата!) и стоимость его ингредиентов

Сахар: 3405 килограммов х 25 рублей = 85125
вода: 5460 литров х 1 рубль = 5460
карамель (жженый сахар): 54,6 литров (обозначена на бутылке как "краситель E150a") х цены нет, но умножим 100 рублей = 5460
сок лайма: 54,6 литров (информации на бутылке нет) х цен нет, но по аналогии можно допустить, что около 300 рублей за литр = 16380
ортофосфорная кислота: 26,3 килограммов (обозначена на бутылке как "краситель E338") х 85 рублей = 2235
этиловый спирт: 2,3 литров (информации на бутылке нет) х 150 рублей = 345
лимонное масло: 170,4 миллилитров (информации на бутылке нет) х 3 рубля = 510
апельсиновое масло: 142,1 миллилитров (информации на бутылке нет) х 3 рубля = 426
коричное масло: 113,7 миллилитров (информации на бутылке нет) х 30 рублей = 3400
масло мускатного ореха: 56,8 миллилитров (информации на бутылке нет) х 13,4 рублей=761
кориандровое масло: 56,8 миллилитров (информации на бутылке нет) х 9 рублей=511
петигреневое лимонное масло: 28,4 миллилитров (информации на бутылке нет) х 19 рублей=539

Плюс к этому на бутылке обозначен кофеин (не более 110 мг/л) и "натуральный ароматизатор Пепси". Я так думаю, что те ингредиенты, которые входят в рецепт, но которых нет на бутылке и есть тот самый "натуральный ароматизатор Пепси".

Т.о. 5900 кг концентрата будет стоить 121 тысяча 152 рубля или 20 рублей за 1 кг. Но концетрат имеет соержание углеводов 58%, а в готовом напитке - чуть больше 10%. Для достижения этой концентрации нам надо добавить к концентрату 28969 литров воды по 1 рублю за литр, т.о. общая стоимость ингредиентов составит 150 тысяч рублей, а объём продукта 34500 литров или 4,34 рубля за литр. Всё остальное - это производственные процессы, логистика и маркетинг, маркетинг и ещё раз маркетинг.

Но тема всё равно заманчивая. Интересно, почему никто не повторяет опыт СССР, когда начали выпускать газировку "Байкал", которая по сути была слегка модифицированной Pepsi:





promo legart октябрь 18, 2017 09:00 15
Buy for 40 tokens
Как найти свой смартфон на Android если вы его потеряли и на нём выключен…
Всё очень просто: переходите вот по этой ссылке на сервис "Google Найти устройство" и вы не только увидите его на карте, но и сможете позвонить на него и даже стереть все данные и заблокировать! Чтобы репостнуть - нажмите кнопки ниже! Legart
  • 10 comments
  • —
    • :
    clear111
    Вообще, насколько я знаю, "кола" - это такой орех, в котором находятся некие вещества-стимуляторы, наподобие кофеина. Он входит в рецептуру и кока-колы, и пепси-колы. Теоретически, и "кока" предполагал наличие каких-то микродоз экстракта коки ;) :)
    Что входит в состав "пепси" - ХЗ.
    legart
    Ну точный состав пепси я написал, поэтому не ХЗ. Никакой колы там уже не было к 1923 году, когда был опубликован рецепт. Поэтому сейчас в рецептуру он уже очно не входит. Впрочем как и экстракт листьев коки не входит сейчас в рецептуру кока-кола.
    Кто-то Нек-то
    Вообщем то байкал выпускают в Черноголовке и довольно успешно продают в мск, до регионов тоже доходит - но вс еже маркетинг и сбыт у Кокаколы и Пепси поставлен на несколько порядков лучше.
    legart
    Это уже не тот "Байкал". Вкус не тот. Сплошная химия.
    hasky007
    Сама компания называется PepsiCo, так и по русски произносят Пепсико. До недавнего времени компания в России не присутствовала: развивали территорию, строили заводы, ставили холодильники, обклеивали витрины и т.д. два франчайзера - Пепси Интернешенел Боттлерс и ...второе название я забыл. В 2002 году Пепсико выкупила у франчайзеров обе компании и создала в России новую компанию ПепсиКола интернешенел PCI. У меня хранится памятный знак "Основатель новой компании", мне его лично вручил Руджеро Энрике, на тот момент вицепрезидент совета директоров, генеральный директор.
    Сам напиток называется Пепси, по аналогии и как это обычно сокращают американцы: Шеви, Бад,Мини, БП, фидекс и конкурент - Коук (кокакола).
    legart
    Однако на третьей фотке надпись на бутылках всё же Pepsi-Cola! :)
    hasky007
    Это всего лишь маркетинг, стремление привлечь покупателя новой "ретро" этикеткой.
    Шеви тоже везде пишут полным названием.
    а вообще, каждый как хочет , так и называет, компании вообще фиолетово, лишь бы объёмы продаж не падали. КокаКолу у нас вообще никто Коук не называет.
    Я вам не верю.
    2gas4
    Ортофосфорная-в Кокаколе.
    В пепси нет ортофосфорной.
    Это я точняк знаю.Американскую статью читал лично.
    (ну в переводе канешна,мы санаториев не кончали..)
  • 10 comments
  • —
    • :