Давайте разберёмся при чём тут геноцид. Дело в том, что любые консервированные продукты, которыми по определению являются сухие смеси и каши всегда будут проигрывать свежим. По многим параметрам. Когда чиновники ссылаются на мнение экспертов, то забывают добавить, что в основе смесей - тоже самое сухое коровье молоко. Забывают добавить, что ПРИКОРМ (питание грудного ребёнка в возрасте старше 5 месяцев помимо грудного молока) - это не сухие молочные смеси, которые являются ДОКОРМОМ и ими не заменяются. Говорить о том, что творог из магазина со сроком реализации 7-14 дней - это тоже самое, что творог с молочки со сроком реализации "сегодня" - это откровенно врать. Т.о. убирание высококачественных продуктов с молочки из рациона грудных детей массово подорвёт здоровье этих детей, что выразится в будущем в увеличении расстройств имунной системы, аллергий, питания и т.д. и т.п., что приведёт к повышенной смертности, а значит это геноцид.
Коррупция. Не секрет, что производители молочных смесей - это транснациональные гиганты, очень любящие вывозить чиновников на всякие семинары в столицы и другие тёплые места. Чего не может предложить местный фермер, поставляющий своё молоко на молочную кухню. И взятку большую он дать тоже не может.
Отсутствие стратегии. Только в 2014 году в полную реконструкцию крупнейшей молочной кухни в Свердловском районе вложили 11,5 млн. рублей. Я писал об этом в постах, посвящённых тому, как на её ремонте разворовывали деньги через подмену технологий. (раз и два). Так за каким бесом вкалдывали деньги в реконструкцию, если через год с небольшим после окончания реконструкции её закрыть? Ну и цифры в 300 млн., как о расходах на молочные кухни, чиновники зря упоминают: закупка смесей может обойтись ещё дороже.
Отсутствие патриотизма. Безусловно, поддержка транснациональных производителей молочных смесей через закупку их продукции, для пермских чиновников гораздо важнее поддержки пермских фермеров через закупку их молока.
![[info]](https://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Journal information